2017年10月5日 星期四

煎地瓜餅（蕃薯餅）

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先將地瓜用刷子刷乾淨、去皮、進電鍋蒸熟。

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打成泥

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這次加了一整盒豆腐，變成有點太稀，加點麵粉增加黏稠度。加入胡椒和鹽巴調味，下鍋蓋鍋蓋小火慢煎。

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