紅蘿蔔切米粒大小，下鍋和油炒香，拿起來丟到蛋液裡。鍋夠熱下油，炒金銀蛋，下飯，將炒飯處理好，拿起來。
這次的高麗菜比較硬，除了切丁，還要先炒過。（必須放在最後的原因，是會出水，出水後和油反應，就會黏鍋）再和處理好的炒飯拌一拌，起鍋前加迷跌香、胡椒、蠔油調味。
咀嚼口腔充滿特殊香氣，每一口都有大量蔬菜的水分，外面的炒飯真的沒辦法這麼用心。從飯的選擇開始（花東米、富里米、高雄139號都不錯）
迷迭香真的比較好種，其他香料都死光了（檸檬九層塔XD），耐熱、耐乾、耐寒。
2017年9月29日 星期五
2017年9月21日 星期四
2017年9月19日 星期二
2017年9月14日 星期四
2017年9月13日 星期三
2017年9月12日 星期二
健身 Day 1
9/12
第一堂試教，和Rex教練表明1年後要到GYMEFIT當教練。
檢測
先做身體各項檢測及拍照（做個基準點），從照片教練看出很多事。
1.站姿：重心有偏1隻腳，左手手肘沒貼近身體，左邊肋骨較明顯，左邊肌力較弱。
2.肚子有點大，核心沒有用力，可加強意識自我控制。
3.側面照片，看出腳踝、膝蓋、肩窩、耳垂沒有在一直線。名詞我忘記了，是現代人常見的通病，常打電腦、用手機，脖子會往前、肩膀會向內…
肩關節活動度檢測
拿1支棍子，頭貼著，雙手拿著，肘關節成90度為2手間的距離。
來做Over head squat 3下，做的時候手要保持伸直向上。
發現我蹲不太下去，可能和腳踝關節、臗關節的活動度有關
熱身
4樣熱身動作：縱向、橫向、蟲爬、1234。
縱向：右腳跨步向前，左腳腳盡量靠近地板，雙手由下往上，畫一個很大的圈，打開胸椎。做12下。
橫向：右腳跨步向前，左手放右膝，保持臗關節固定，身體向後轉180度，也是做12下。
蟲爬（Worm crew）：手先往前爬到極限，腳再跟上，但如果是原地做，那就手爬回來到靠近腳，也是做12下。這個動作最累，我已經快虛脫了（腳抖+手抖）。
1234：彎腰手碰腳，蹲下手在膝蓋內側抓腳，手伸直舉過頭，起立，也是做12下。
鍛鍊
push up：10下x2組
第2組做到7下已經不行了，後面其實右手小臂在抖，肩膀也無法穩定，腰也塌下來。
TRX懸吊訓練，做拉的動作： 12下x1組
拉靠近身體，不可以太高，主要在練背。
做完力竭，頭暈，昏了30分鐘，還好教練請我吃2顆牛嘎糖，聽說我臉色蒼白。
我是覺得昏昏的，想坐下，想抬頭看教練說話也暈暈的。
總結
平時真的沒有在運動，肌力太差。
回去走路腿軟，下捷運樓梯每一步都很煎熬，拉著扶手還是腿軟。
回來太餓吃了1份潤餅捲補充。下次上課包包可以放巧克力或糖果，可以先去全聯買。
另外Rex教練建議3餐要拍照，才知道蛋白質的量是否足夠。
2017.9.12 64kg 體脂19%，要走的路還很遠。
吃
早餐：飯+油菜+高麗菜+茄子
午餐：飯+冰魚+高麗菜+茄子
晚餐：11顆珍珠丸+蔥油餅+2顆蛋
宵夜：潤餅捲（訓練完太餓）
滿客蒸餃（雨農國小旁）
天母地區，這個價位(70)最好吃的蒸餃。（份量足，可以吃的飽）
我喜歡配薑絲，直接淋醬油膏
湯包也還OK，不過我懶得等，通常都選不用等的。
酸辣湯料很多，不過特別餓才會喝，不然1餐就95了 XD
2017年9月11日 星期一
2017年9月10日 星期日
阿華炒飯（百齡國小旁）
什錦炒飯：蝦子新鮮、大隻、好吃
這算是第2次來，肉絲炒飯普通，小辣會比較下飯。
可改善的地方
1.飯：還是家裡的飯好吃，花東米、高雄139號、富里米都很棒。飯其實可以炒到粒粒分明，有些沒炒開會影響口感。我會建議飯的份量少三分之一，換成蔬菜（高麗菜或是青江菜切絲）。
2.可加點胡椒提味，這次小辣吃完有點辣，上次不辣則是太淡。
3.有點油膩，這點加入蔬菜可以改善。
如果要做體力活，吃這個倒是可以撐比較久。
環境吃粗飽就不要求了，不過炒麵直接用手抓，我覺得衛生觀念還有改善空間。
算是很有人情味的媽媽～
炒飯吃來吃去還是吃慣自己炒的XD
2017年9月9日 星期六
[課程心得]101專案管理啟蒙
1年多前辭職，以及從最討厭的英文開始挑戰，缺什麼就學什麼……等。
前陣子我對職涯很迷惘，盡我所能的多方嘗試，最後想通一些事情，也打算出發了。只是行動之前，我想運用專案管理的思維，解決生活碰到的難題。所以，我又來收集大人學上課貼紙啦 XD
我這次選擇做個主動釋放善意的人，來到教室，還沒開始上課，就和同組每個人聊聊天，也許吸引力法則是對的，每個人身上都可以找到可以學習的地方。
來到這邊就像進入精神時光屋，7個小時一下就過了。對於成人付費課程，我也算上過不少，第一次看到下課時間，全班90%的同學不願休息，還在寫專案的資源配置表，計算各種數值。計算機的搭搭聲，大過我吃點心的咀嚼聲。
Bryan在課程中提到1個高鐵專案的例子，我到現在印象還很深刻。對於台灣的行動迅速，以及日本細膩的做事前規劃，這龜兔賽跑的故事，在2者身上都找到自己的影子。
對於工作透明度以及溝通協調，過去總是事倍功半，像個救火隊，碰到問題就解決問題，後來也了解到，只靠努力的做，成效有限。
跳離原本位子，反而看的清楚，做事要有方法，工具要跟上頭腦。善用不同思維，解決不同情境發生的問題。
其中1個重大工具，是JB Big Table資源配置圖。原本濛濛懂懂的事，就像撥雲見日，大概像下圖這種感覺。
老闆到底要什麼？冰山底下的核心是什麼？跨部門怎麼溝通協調？如何10秒讓別人看懂這個專案？如何抓出報表裡怪怪的地方？那些怪怪的地方，要怎麼用明確的分析，邏輯推演給老闆知道？案子的進度如何？錢是多花還是少花？遇到人力短缺怎麼處理？什麼是最重要的事？……等
整個課程設計，我覺得是職場的必備技能，鍛鍊價值判斷能力。只是目前台灣多數的中小企業，是採取細火慢熬的方式，花3～5年慢慢培養～
回到和課程有關的內容，我屬於聽覺+實做，會吸收很快的類型，課程中也提供結婚專案，以及幾種案例小組討論，試著解決問題。
專案管理的好處不用多說，但思維的轉變，就回不去了。當你用過iPhone7，就不會想回去用iPhone3。雖然名稱定義為啟蒙，但裡頭的資訊量，絕對需要全神貫注的注意聽，理解、計算、討論、發表、檢討、改進、吸收。
這種沙盤推演的過程，真的很有趣。老闆以後丟問題，相信你也會有第5個、第6個錦囊可以運用。
而我的後續動作，是打算進行1個10年計畫。運用專案管理學到的工具，進行長期追蹤管理。
對於人工智能加入，工作型態轉變，我認為專案管理是個很好的切入點。推薦你來上這堂課，一起當同學。
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