2017年6月22日 星期四

做菜

買米要怎麼選擇?
種地瓜葉
種菜:地瓜葉
種紅鳳菜
種菜&澆花 灑水器要怎麼挑?


食材

食材:肉羹
食材:三絲丸
食材:魚漿(甜不辣)
食材:竹筍處理
食材處理:薑絲
肉鬆比較文
紫米飯:舊飯+新飯


方便料理

珍珠丸+蒸餃
蒸玉米
蔥餡餅
蔥油餅
蔥油餅-2
煎地瓜餅(蕃薯餅)
烤地瓜
香椿茶包
黑木耳露
香蕉冰

元氣粥
花雕粥
麻油麵線


高麗菜蛋花湯
菠菜湯
地瓜葉湯
木瓜湯底
竹筍湯底
玉米湯底
味噌湯底
蘿蔔糕煮湯
梅干菜湯底(趴菜、芥菜)
瘦肉湯
絲瓜湯
虱目魚湯


便當菜

迷迭香炒飯
炒飯
咖哩炒飯
蛋包飯
炒板條

素干貝醬
菜圃(菜脯)
丁香花生
滷海帶
涼拌小黃瓜

干貝醬炒豆包
豆瓣豆包
茄汁豆包
豆瓣百頁
煎豆腐
豆瓣豆腐
豆瓣豆腐2
鐵板豆腐
蔥燒豆腐
炒豆干
炒米腸阿
糖醋米腸
炒米酒米腸

炒毛豆
黑胡椒毛豆
玉米炒毛豆
毛豆.馬鈴薯.紅蘿蔔
起司馬鈴薯
咖哩馬鈴薯(乾的)
炒馬鈴薯條
炒土豆絲(馬鈴薯)
煎馬鈴薯片
煎馬鈴薯片-2
蒸馬鈴薯

煎荷包蛋
水煮蛋
菜圃蛋
蔥蛋
韭菜炒蛋
紅蘿蔔炒蛋
洋蔥紅蘿蔔炒蛋
蒸蛋
皮蛋豆腐

燙肉片
煎肉片
茄汁肉條
黑胡椒肉條
清蒸魚:紅甘(豆豉)
清蒸魚:紅甘(豆瓣)
醬燒冰魚
蔥燒鯛魚
方便菜:番茄魚
洋蔥炒肉
洋蔥炒紅燒鰻
苦瓜炒紅燒鰻
翻車魚(曼波魚)
水晶雞
煎香腸
煎雞捲


青菜

炒清江菜
炒高麗菜
炒高麗菜干
炒油菜
炒莧菜
炒大白菜
炒A菜(ㄟ阿菜、鞋子菜、A級菜)
炒空心菜
空心菜炒洋蔥
燙地瓜葉
牛皮菜(茄茉菜)
炒蘿蔓
炒菊苣
炒豆芽菜
炒豆苗
雪裡紅

三杯杏鮑菇
燙青椒
燙四季豆
燙秋葵
蠔油茄子

炒節瓜(櫛瓜)
豆瓣節瓜(櫛瓜)
蒸豆瓣苦瓜
蠔油苦瓜
蒲仔.蒲阿.蒲瓜.瓠瓜
芋懷(芋頭莖的部位、梗)


食記

阿華炒飯(百齡國小旁)
滿客蒸餃(雨農國小旁)

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為何我們總是如此不安

#為何我們總是如此不安? 我帶著3個疑問,展開這本書的閱讀 為什麼害怕對別人展現真實的自己? 為什麼自己常常「主動讓步」,來處理人際衝突? 為什麼要到退無可退,才發現自己遍體鱗傷,把對方胃口養大,我的底線在哪裡? 1.對自己高標準,害怕被拒絕 不是每個人,每件事都和自...