2017年6月22日 星期四

炒莧菜

其實不算炒
應該算用水油來處理

這次做的是紅莧菜
菜本身就有味道
不要做太重的調味

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有綠色的
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也有紫色的
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另外，日本的品種
很嫩
洗菜時覺得莖很粗
煮完就縮水
不過，很下飯
非常好吃
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