一名西醫走向養生之路,本書是功能醫學,非另類療法,蠻嚴謹且有足夠的醫學知識。
先前看「小麥的真相」和「防彈飲食」講麩質,我都還想有這麼嚴重嗎,看了這本以後買菜時會多注意,還有好油脂。會先去全聯買橄欖油和家裡的油混搭,其他食材購買還在觀望防彈飲食社團的煮飯活動,下去聚會再問他們到菜市場都怎麼買。
關注適合自己的食物,方法是排除這個食物三週,再重新吃,觀察身體反應。不過想到以後買東西可能要分好幾個地方,還要滿足每個人的需求,就覺得有點懶XD。書裡的食譜不實用,需要自己替換食材。另外正念飲食也可以嘗試,平常備菜吃飯都會配好笑的podcast,不分心專心吃是立即可改的地方。
壓力管理的部分也值得一看,我是打算每天排靜心5分鐘。整體來說就跟「慢老」一樣,要全方位注意身心靈的健康,覺察身體,適當調整做實驗,找出自己的養生之道。
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