防彈飲食

#防彈飲食

從健身部落客看到這本書的介紹，有些觀念和原本觀念衝突，就找書來看。

屬於個人經驗分享類型，這套飲食法不超過10年，作者很有意思，從電腦駭客做到生物駭客，非常有實驗精神。

體會到現代食品黴菌的可怕，感到被販售恐懼。對比自己的飲食習慣，不喝咖啡，很少吃牛，再加上一些條件篩選，幾乎沒什麼東西可以吃了。

裡面的飲食觀念，需要自行判斷可行性。大原則還是少挑食，不固定買同一家菜攤的菜，少加工食品，少精緻食材，多天然食物，多蔬菜，水果關於果糖的論述還需評估。沒有完美的飲食法，只有適合自己的飲食習慣。